Spezialitäten

Besondere Empfehlungen aus unserer Küche

Chim cút nướng rau răm

Wachtelkeule flambee mit geschmorten Schalotten und einem Wildkräutersalat mit Süßkartoffelcroutons
Quail club flambee with braised shallots and a wild herbs salad with sweet potato croutons

13,90

Heo sữa quay

Knuspriger Spanferkelrücken mit Wassermimose & Karotte
Crispy suckling with water mimosa & carrots

15,90

Chả Cá Lã Vọng

Gegrilltes Wolfsbarschfiletfilet mit Galangal, Kurkuma, Dill, Lauchzwiebeln und Garnelenpaste nach Hanois Art dazu Erdnüsse
Grilled csea bass filet with galangal, turmeric, dill, spring onions and shrimp paste Hanoi style with peanuts

16,90

Tôm rang me

Riesengarnelen mit Prinzessbohnen & Tamarinden Soße
King prawns with tamarind sauce & green beans

18,90

Điệp nướng mỡ hành

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingslauchöl, Koriandercreme, Erdnüssen und einem Wildkräutersalat mit Süßkartoffelcroutons
Grilled scallops with spring onion oil, coriander cream, peanuts & a wild herbs salad with sweet potato croutons

19,90

Hải sản nướng

Grillplatte mit Oktopus, Jakobsmuschel, Garnelen, Calamaretti und einem Wildkräutersalat mit Süßkartoffelcroutons
Grill plate with octopus, scallop, prawns, calamari and a wild herbs salad with sweet potato croutons

21,90