Suppen

Vietnamesische Suppen – aber eben etwas anders

Phở Gà

Reisbandnudelsuppe nach Hanoi Art mit Hähnchen, Minze und Koriander
“Hanoi style” rice noodle soup with chicken, mint and coriander

Vorspeise 5,90 € / Hauptgericht 10,90 €

Phở bò

Reisbandnudeln in Rinderbrühe mit Rind und Kräutern
Rice noodles in beef broth with beef and herbs

Vorspeise 6,90 € / Hauptgericht 11,90 €

Phở Chay

Gemüsesuppe mit Tofu, Reisbandnudeln & Koriander
Vegetable soup with tofu, rice noodles & coriander

Vorspeise 5,90 € / Hauptgericht 10,90 €

Cháo gà

Reisblumensuppe mit Huhn, Sprossen & Kräutern
Rice flower soup with chicken, sprouts and herbs

5,90

Canh chua

Würzige vietnamesiche Fischsuppe mit Wolfsbarsch, Garnelen, Ananas, Okraschoten und Sprossen
Spicy Vietnamese fish soup with sea bass, prawns, pineapple, okra & sprouts

Vorspeise 7,90 € / Hauptgericht 12,90 €

Riêu cua hải sản

Reisnudelsuppe mit Oktopus, Calamaretti, Garnele, Wasserspinat und Krebsbrühe
Rice noodle soup with octopus, calamari, prawn, water spinach and crab broth

Vorspeise 8,90 € / Hauptgericht 13,90 €